27. November 2023 - Landmädchen

Herbstzeit ist Suppenzeit: Sie sind heiß, vitaminreich und lecker

2 Landmaedchen kochen Kuerbissuppe small

12 Landmädchen aus Storndorf und Vadenrod trafen sich am 17. November 2023 im DGH Vadenrod, um dort mit fünf Landfrauen, passend zur Jahreszeit, eine Kürbissuppe zu kochen. Zuerst wurde besprochen, was alles in eine leckere Suppe gehört und die Zutaten zusammengestellt.

Die Landfrauen verteilten Schneidebrettchen, Messer und Kartoffelschäler, die Mädchen zogen ihre Schürzen an und nach dem Händewaschen ging es los. Karotten und Kartoffeln wurden geschält und gewürfelt, Kürbisse geschnippelt, Knoblauch gepresst und Zwiebeln gehackt, dabei kullerten leider auch Tränchen.

Die Mädchen teilten sich in Arbeitsgruppen ein und während ein Team die Suppe zubereitet hat, kümmerte sich ein anderes Team um den Abwasch. Das Deko-Team deckte den Tisch ein und gestaltete diesen mit gefalteten Servietten und herbstlichen Früchten.

Während die Suppe köchelte bastelten die Landmädchen aus mitgebrachten Marmeladengläsern wunderschöne Kürbislaternen, mit denen sie im Anschluss die Tischdekoration vervollständigten. Nach 30 Minuten wurde die Suppe püriert und mit Gewürzen abgeschmeckt, in Schüsseln umgefüllt und mit Backerbsen und Baguette serviert. Die Nachwuchsköchinnen waren begeistert und gingen satt und zufrieden nach Hause.